En omfattende grundbog med klassiske italienske opskrifter fra familier og kokke – samme dybde og autoritet gør den til et uundværligt opslagsværk i køkkenet.
Sølvskeen
af .
Spar op til199 kr.
Bedste pris: 183,00 kr.Mad og drikke
Made in Italy
?/100
Billigst lige nu
183,00 kr.
hos williamdam.dk
Spar op til199 kr.
Bedste pris: 183,00 kr.Mad og drikke
Made in Italy
?/100
Billigst lige nu
183,00 kr.
hos williamdam.dk
Vælg udgave
Made in Italy
Forfatter: Giorgio Locatelli
Oversat af Signe Lyng
Format: Ebog (ePub)
Sider: 623
ISBN: 9788711719992
Forlag: Lindhardt og Ringhof
Udgivet: 11. november 2016
Mof
Mofibo
Læs eller lyt hos Mofibo
Læs og lyt til denne og andre gode bøger i op til 20 timer for kr. 89 om måneden.
Mofibo giver også mulighed for 100 timers lytning for kr. 129 om måneden eller ubegrænset lytning for kr. 149 om måneden.
Tilmeld dig herover, download app'en og så er du i gang.
Forlagets beskrivelse
MADE IN ITALY er den ultimative italienske kogebog. 625 sider og mere end 180 klassiske opskrifter på supper, risottoer, pastaretter samt fiske- og kødretter, og krydret med personlige anekdoter og historiske detaljer. Forfatteren, Giorgio Locatelli, er verdensberømt italiensk kok og ejer af Michelin-restauranten Locanda Locatelli i London. Han er opvokset i Italien og hjalp til i familiens restaurant, fra han var 5 år gammel. Locatellis roste bog er en fornøjelse at læse og uundværlig at lave mad efter.
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Made in Italy' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 119.631 andre anmeldelser af bøger.
8 bøger der minder om "Made in Italy"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændtes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Made in Italy" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Her væves historie og anekdoter ind i madkulturen, så du får samme fornøjelse af at læse om retternes oprindelse som af selve madlavningen.
Delizia!
af John Dickie
Opskrifterne er samlet gennem tyve års rejser og møder med lokale italienere, hvilket giver samme følelse af autentisk passion og personlige fortællinger.
Den hemmelige italienske madklub Guldgaflerne
af Anders Grøndahl
To italienske kokke vender hjem for at genfinde deres kulinariske rødder – en personlig rejse, der blander tradition, humor og kærlighed til enkel mad.
To madglade italienere
af Antonio Carluccio
En smuk og omfattende kogebog med opskrifter fra hele Italien, krydret med personlige anekdoter og en dyb forståelse for landskab og historie.
Cucina Italiana
af Andreas Harder
En gastronomisk rejse gennem Italiens regioner, hvor opskrifter forbindes med kulturhistorie, landskaber og traditioner – lærerigt og velsmagende.
Pastaens Italien
af Thomas Harder
Fortællinger fra et italiensk lokalsamfund og over halvtreds autentiske opskrifter giver samme varme fornemmelse af at være inviteret indenfor hos passionerede madmennesker.
Castel Vittorio
af Helle Brønnum Carlsen
En personlig og underholdende fortælling om at opdage det italienske køkken som glad amatør, med samme respekt for enkle råvarer og måltidets glæde.
Radiovært på afveje
af Nis Boesdal
