For bageren der vil vide alt om fuldkorn, går denne bog i dybden med de sunde meltyper og viser, hvordan de kan bruges til moderne bagværk.
Fuldkornsbrød
af Henning Güldenstein
Bedste pris: 45,00 kr.Mad og drikke
Mortens bagebog
?/100
Billigst lige nu
45,00 kr.
hos Plusbog.dk
Bedste pris: 45,00 kr.Mad og drikke
Mortens bagebog
?/100
Billigst lige nu
45,00 kr.
hos Plusbog.dk
Vælg udgave
Sammenlign priser
Forlagets beskrivelse
Skønne, sunde brød af fuldkornshvede - uden dej på fingrene. Både økonomisk og sundhedsmæssigt er der udbytte at hente ved at bage selv. Bogen er skrevet, så selv it-nørden, der aldrig tidligere har sat fod i et køkken, kan bage gode, næringsrige fuldkornsbrød. For den erfarne hjemmebager er der viden...
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Mortens bagebog' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.806 andre anmeldelser af bøger.
8 bøger der minder om "Mortens bagebog"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Mortens bagebog" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Denne bog deler fokusset på det sunde og næringsrige fuldkorn og forklarer enkelt, hvordan de gode råvarer transformeres til sprødt bagværk.
Hjemmebagt
af Hanne Risgaard
Denne bog deler ønsket om at give læseren en dybere forståelse for bageprocessen, så man opnår et perfekt og velsmagende resultat hver eneste gang.
Verdens bedste brød - hver gang!
af Gyldendal
Hvis du nød konceptet med at undgå dej på fingrene, er de æltefrie metoder i denne bog en oplagt og ligetil udvidelse af dit repertoire.
Det æltefri grydebrød
af Kirsten Skaarup
Hvis du kan lide en enkel guide til teknisk bagning, forklarer denne bog de grundlæggende principper så overskueligt, at alle kan være med.
Surdej - Kom godt i gang
af James Morton
Her får du et lignende forsvar for brødets sundhedsværdi og en opfordring til at lade det gode, hjemmebagte brød fylde mere i hverdagen.
Brødmanden og Den LILLE Brødfabrik
af Simon Clemens
Hvis du er glad for den lette tilgang til bagning uden for meget rod, vil du elske denne guide til lækkert brød med minimal indsats.
Friskbagt brød - med bagemaskine
af Bo Christiansen
Denne bog viderefører den pædagogiske stil og forklarer præcis, hvad de forskellige ingredienser gør, så både nybegyndere og øvede kan få succes i køkkenet.
Bagekurset
af Bent Steen Christensen
