Øl og mad af Bo Jørgensen, Tore Jørgensen og Stig Jensen og Trine Hahnemann

72

/100

Virkelig god bog
ifølge 1 anmelder
Øl og mad er en bog, der er blevet til i fællesskab og glæde. Det er en bog, hvor sanserne og kvaliteten er i fokus. Med syv øltyper som det strukturerende princip kommer bogen hele vejen rundt om mad, velsmag og oplevelse – fra det enkle til det komplekse og fra det kendte til det overraskende. I bogen finder du inspiration til, hvordan du tilbereder kvalitetsmad, hvor øl indgår i madlavningen eller drikkes til. Alt fra ølbraiserede oksekæber over risotto til sprøde pandekager med – ja, naturligvis – øl i dejen. Øl og mad er som skabt til hinanden. Til sammen er de det velsmagende øjeblik. Bogen viser vejen i køkkenet og indeholder også tips og tricks til ham og hende, der har en brygger gemt i maven. Læs, bryg, drik og spis i nærvær og glæde.
75/100
GA
fra gastromand.dk

anmeldt af Fynboen 2017.11.13

En skøn kogebog
Weekendtest: Kogebogen Gastromand har ventet på: “Øl & Mad”

Her på Gastromand er vi glade for øl (og de fleste andre flydende sager). Så derfor er vi jo altid interesserede, når der kommer en ny kogebog, som netop har øl som tema. Faktisk undrer det os meget, at der ikke kommet flere af den slags “kogebøger”… [Kort uddrag]

Andre bøger udgivet af FADL's Forlag

Faglitteratur 74
Verdenshistoriens største epidemier af Jakob Eberhardt Paperback · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 61,-
Faglitteratur 65
Hvad er depression? af Poul Videbech Hæftet bog
PRISER FRA KR. 225,-
Faglitteratur 41
Sunde vaner - skabt med vilje af Imran Rashid Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 235,-
Faglitteratur
Akutte medicinske tilstande, 13. udgave af Andreas Munk Petersen, Nina Skavlan Godtfredsen og Christina Kruuse m.fl. Hæftet bog
PRISER FRA KR. 250,-
Faglitteratur
Vegansk velvære af Mia Sommer  
PRISER FRA KR. 261,-
Faglitteratur
Akutte psykiatriske tilstande af Sigurd Benjaminsen og Ulla Bartels og Birte Glenthøj Hæftet bog
PRISER FRA KR. 170,-
Faglitteratur
Fra ende til anden af Gerd Johnsen og Lotte Fynne Lydbog
PRISER FRA KR. 195,-
Faglitteratur
Pædiatri - en illustreret lærebog af Ulrikka Nygaard og Kjeld Schmiegelow Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 575,-
Faglitteratur 79
Mama Afrika af Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg  
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
100 myter om motion og vægttab af Morten Zacho og Bente Klarlund Pedersen Lydbog
PRISER FRA KR. 180,-
Faglitteratur
Vidunderlige vafler af Camilla Stemann Jensen  
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Biokemi af Vibeke Diness Borup Indbundet bog
PRISER FRA KR. 889,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 63
Vi er det liv vi lever af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 143,-
Faglitteratur 76
Gopler ældes baglæns af Nicklas Brendborg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 150,-
Faglitteratur 74
Yngre med årene af Bente Klarlund Pedersen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 115,-
Faglitteratur
Spis dig stærk, let og mæt af Anne Hjernøe Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 138,-
Faglitteratur 79
Stå fast af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur 73
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 125,-
Faglitteratur
Stærk, let og mæt af Anne Hjernøe Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 61
Hvad er et menneske? af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 75,-
Faglitteratur 62
Gå glip af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur
Interview af Svend Brinkmann og Steinar Kvale Hæftet bog
PRISER FRA KR. 365,-
Faglitteratur 72
Valdemarsro - Grøn aftensmad af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 157,-
Faglitteratur 85
Godnathistorier for rebelske piger af Francesca Cavallo og Elena Favilli Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 162,-
Faglitteratur 82
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 113,-
Faglitteratur 74
Størst af alt af Lone Frank Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 157,-
Faglitteratur
ADHD hos piger og kvinder af Lotta Borg Skoglund Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 214,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 169,-
Faglitteratur 56
Den kristne arv af Morten Messerschmidt Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 61,-
Faglitteratur 81
Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte af Jytte Vikkelsøe Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur 88
Valdemarsro - Aftensmad af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 155,-
Faglitteratur 66
Højskolesangbogen 2020    
PRISER FRA KR. 245,-
Faglitteratur 70
Kampen om lykken af Svend Brinkmann og Alfred Bordado Sköld Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 190,-
Faglitteratur 82
MATADOR af Christian Monggaard og Jacob Wendt Jensen  
PRISER FRA KR. 317,-
Faglitteratur 73
Jytte vender tilbage af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 141,-
Faglitteratur 76
Bobler, bullshit og børsfest af Lars Tvede Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 143,-