Tomat, tomat af Julia Tuvesson
?/100
Endnu ingen anmeldelser

Tomat, tomat er en stilfuldt udført kogebog med over 70 vegetariske opskrifter på aftensmad, supper, salater, madder, sovse og dips, der alle har tomaten som hovedperson. 

Bogen er opdelt i en sommerdel, med fokus på friske tomater, og en vinterdel, hvor det handler om de konserverede tomater. Julia Tuvesson giver også, foruden de mange opskrifter, historien om tomaten, fra den spanske tomatkrig til den amerikanske mafia og Andy Warhols popkunst.

Lær f.eks. at lave en vidunderlig svamperagout med efterårets fangst fra skoven, en koldrørt tomatsauce eller en ratatouillelasagne med pisket citronricotta. Eller hvad med verdens bedste tomatsuppe med burrata, oliven og basilikum eller Melanzane alla Parmigiana? Tomat, tomat er fuld af vidunderlige retter til sæsonen, og det er bare med at gå i gang fra en ende af. 

Julia Tuvesson er en af Sveriges største profiler inden for det grønne køkken. Tomat, tomat er hendes fjerde kogebog.

De bedste priser:
NetboghandlerPrisPris inkl. fragt
Gucca169,95
williamdam.dk191,00
ComputerSalg.dk187,00
Saxo.com199,95
iMusic.dk201,00
Tomat, tomat af Julia Tuvesson

Tomat, tomat

af Julia Tuvesson

Oversat af Sigurd Toftdahl Terkelsen

Hardback, 192 sider

ISBN: 9788743604044

Udgivet 07-08-2024 af Turbine

Ingen boganmeldelser ...

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Tomat, tomat' i de 522 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 113.887 andre anmeldelser af bøger.