Hvis du vil dykke dybere ned i historien bag de klassiske stykker, giver denne bog et fascinerende indblik i smørrebrødets udvikling gennem tiden.
Smørrebrød i Danmark
af Ole Troelsø
Spar op til11 kr.
Bedste pris: 118,00 kr.Mad og drikke
Aamanns smørrebrød
af Adam Aamann
85/100
ifølge 5 anmelderebog.nu metascore
Inspirerende som en digtsamling
- Politiken
Billigst lige nu
118,00 kr.
hos Booktok
Spar op til11 kr.
Bedste pris: 118,00 kr.Mad og drikke
Aamanns smørrebrød
af Adam Aamann
85/100
ifølge 5 anmelderebog.nu metascore
Inspirerende som en digtsamling
- Politiken
Billigst lige nu
118,00 kr.
hos Booktok
Vælg udgave
Mof
Mofibo
Læs eller lyt hos Mofibo
Læs og lyt til denne og andre gode bøger i op til 20 timer for kr. 89 om måneden.
Mofibo giver også mulighed for 100 timers lytning for kr. 129 om måneden eller ubegrænset lytning for kr. 149 om måneden.
Tilmeld dig herover, download app'en og så er du i gang.
Forlagets beskrivelse
Endelig en bog om smørrebrød!
Adam Aamann har med stor kærlighed og indædt passion givet smørrebrødet et tiltrængt løft tilbage på den danske madscene. Og det er da heller ikke uden grund, at Politiken i en rosende anmeldelse af hans restaurant udråbte ham til Kongen af smørrebrød.
Med Aamann har smørrebrødet...
5 boganmeldelserLæs mere›
Vi er stødt på 5 anmeldelser af bogen "Aamanns smørrebrød" i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.
P
Politiken
Anmeldt af Henrik Palle 1. maj 2016
Inspirerende som en digtsamling
Det er guld, det er himlen, det er så enkelt og så godt
Ikke online
JP
Jyllands-Posten
Anmeldt af Niels Lillelund 25. juni 2016
En fortræffelig bog, som man bliver decideret sulten af at læse
Man burde burde
Kogebøger: Vore køkkenaktiviteter er stadig centrum for en nostalgisk drøm om et mere autentisk liv, for man burde virkelig lave alting selv og fra bunden. Kogebøgernes forårssæson er marineret i Meyer – Claus Meyer.
B
Berlingske
Anmeldt af Søren Frank
11. december 2016
Smørrebrødets messias
ÅRETS KOGEBØGER: Smørrebrødets messias
Søren Frank gennemgår en del af årets kogebogshøst – blandt andet Aamanns smørrebrød, der på en helt anden måde end en smørrebrødsjomfru følger sæsonen, ikke mindst hvad angår grønt, som spiller en langt større rolle på de aamannske stykker, end man er vant til.
Ikke online
S
Skrivepulten
Anmeldt 22. juni 2016
En skøn kogebog ... god dansk mad med masser af smag
BB
Bogblogger.dk
Fremragende anmeldelse af Bente Jensby — 23. marts 2016
De varmeste anbefalinger herfra
P
Politiken
Anmeldt af Henrik Palle 1. maj 2016
Inspirerende som en digtsamling
Det er guld, det er himlen, det er så enkelt og så godt
Ikke online
JP
Jyllands-Posten
Anmeldt af Niels Lillelund
25. juni 2016
En fortræffelig bog, som man bliver decideret sulten af at læse
Man burde burde
Kogebøger: Vore køkkenaktiviteter er stadig centrum for en nostalgisk drøm om et mere autentisk liv, for man burde virkelig lave alting selv og fra bunden. Kogebøgernes forårssæson er marineret i Meyer – Claus Meyer.
B
Berlingske
Anmeldt af Søren Frank
11. december 2016
Smørrebrødets messias
ÅRETS KOGEBØGER: Smørrebrødets messias
Søren Frank gennemgår en del af årets kogebogshøst – blandt andet Aamanns smørrebrød, der på en helt anden måde end en smørrebrødsjomfru følger sæsonen, ikke mindst hvad angår grønt, som spiller en langt større rolle på de aamannske stykker, end man er vant til.
Ikke online
S
Skrivepulten
Anmeldt 22. juni 2016
En skøn kogebog ... god dansk mad med masser af smag
BB
Bogblogger.dk
Fremragende anmeldelse af Bente Jensby — 23. marts 2016
De varmeste anbefalinger herfra
P
Politiken
Anmeldt af Henrik Palle 1. maj 2016
Inspirerende som en digtsamling
Det er guld, det er himlen, det er så enkelt og så godt
Ikke online
JP
Jyllands-Posten
Anmeldt af Niels Lillelund
25. juni 2016
En fortræffelig bog, som man bliver decideret sulten af at læse
Man burde burde
Kogebøger: Vore køkkenaktiviteter er stadig centrum for en nostalgisk drøm om et mere autentisk liv, for man burde virkelig lave alting selv og fra bunden. Kogebøgernes forårssæson er marineret i Meyer – Claus Meyer.
B
Berlingske
Anmeldt af Søren Frank
11. december 2016
Smørrebrødets messias
ÅRETS KOGEBØGER: Smørrebrødets messias
Søren Frank gennemgår en del af årets kogebogshøst – blandt andet Aamanns smørrebrød, der på en helt anden måde end en smørrebrødsjomfru følger sæsonen, ikke mindst hvad angår grønt, som spiller en langt større rolle på de aamannske stykker, end man er vant til.
Ikke online
S
Skrivepulten
Anmeldt 22. juni 2016
En skøn kogebog ... god dansk mad med masser af smag
BB
Bogblogger.dk
Fremragende anmeldelse af Bente Jensby — 23. marts 2016
De varmeste anbefalinger herfra
8 bøger der minder om "Aamanns smørrebrød"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændtes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Aamanns smørrebrød" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Denne bog hylder også glæden ved den gode frokost og giver dig praktiske, smagfulde bud på moderne danske håndmadder.
Holms håndmadder
af Claus Holm
Denne bog deler den samme kompromisløse kærlighed til det danske smørrebrød og tilbyder et væld af inspirerende opskrifter til frokostbordet.
101 stykker smørrebrød
af Jesper Rais
Her får du en dybdegående hyldest til det danske spisekammer og de råvarer, der danner fundamentet for de stolte frokosttraditioner.
Smag på Danmark
af Nanna Simonsen
Her er fokus på det solide håndværk og respekten for råvaren, præcis som i den passionerede tilgang til de danske frokosttraditioner.
Ny dansk mad
af Lisbeth & Bo Jacobsen
Hvis du er nysgerrig på at forny de velkendte klassikere, tager denne bog den stolte tradition ind i et moderne, grønt univers.
Grønt smørrebrød
af Kirsten Skaarup
Ligesom den moderne fornyelse af frokostklassikerne, tager denne bog dig med på en gastronomisk rejse gennem de bedste danske råvarer og traditioner.
Smagen af Danmark
af Claus Meyer
Denne bog emmer af den samme restaurant-passion og kærlighed til de klassiske smage, som har givet det danske køkken sin renæssance.
Bistromad
af Daniel Bro Schmidt
