Logo
112.727 boganmeldelser
og de bedste bogpriser
Menu
Fra kvindelig husgerning over hjemkundskab til madkundskab af Jette Benn
65/100
Glimrende bog
ifølge 1 anmelder

Fra kvindelig husgerning over hjemkundskab til madkundskabHistorie, filosofi og didaktikaf Jette Benn

Sammenlign priser
”Kvindelig husgerning” eller ”Madkundskab”. Skal man uddanne husholdere, håndværkere, hyggespredere eller gastronomer? Faget har været på skoleskemaet i mere end 100 år, og undervisningens form, indhold, teknik og metode har ændret sig radikalt undervejs. I dag er husmødrenes skåneærmer lagt på hylden.


Madkundskab er både for piger og drenge, faget opleves med hånden og munden gennem praktiske og teoretiske øvelser, stimulerer til erkendelse om ernæring, forbrug, ressourcer og miljø. I den grad et fag, der er værdigt for et skoleprojekt og en længerevarende uddannelse.



Jette Benn yder det første betydelige forskningsbidrag til madundervisningens danske historie. Bogen kan læses samlet, bruges som opslagsværk over fagets udvikling, åbne døre til andre kilder til viden i og uden for Danmark og danne baggrund for faglige tiltag og nydannelser i fremtiden.
Sammenlign priser
De bedste priser:
NetboghandlerPrisPris inkl. fragt
iMusic.dk276,00
williamdam.dk271,00
Bog&ide315,95
Saxo.com299,95
ComputerSalg.dk293,00
Fra kvindelig husgerning over hjemkundskab til madkundskab af Jette Benn

Fra kvindelig husgerning over hjemkundskab til madkundskab

Historie, filosofi og didaktik

af Jette Benn

Hæftet bog, 308 sider

ISBN: 9788793060494

Udgivet 14-12-2016 af U Press

Én boganmeldelse

Vi er stødt på 1 anmeldelse af bogen "Fra kvindelig husgerning over hjemkundskab til madkundskab" i de 485 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.

67/100
F.
Glimrende anmeldelse fra folkeskolen.dk
anmeldt af Winnie From Thesbøl 20-02-2017
En grundig indføring
Læs bogen af interesse for faget

Madkundskabs udviklinghistorie - fra A til Z og lidt til

Jette Benn samler op på mange års arbejde med og forskning i hjemkundskabsfaget, og hun runder af med forslag til fremtiden for det fag, der i dag hedder madkundskab. [Kort uddrag]

Læs hos folkeskolen.dk