En tilsvarende grundbog, der går i dybden med øllets verden fra ingredienser til servering – skrevet med samme passion og sans for kvalitet.
Det gode øl
af Bjarke Bundgaard
Spar op til80 kr.
Bedste pris: 120,00 kr.Mad og drikke
Grundbog i god kaffe
?/100
Billigst lige nu
120,00 kr.
hos williamdam.dk
Spar op til80 kr.
Bedste pris: 120,00 kr.Mad og drikke
Grundbog i god kaffe
?/100
Billigst lige nu
120,00 kr.
hos williamdam.dk
Vælg udgave
Sammenlign priser
Grundbog i god kaffe
Forfatter: Coffee Collective
Format: Indbundet bog
Sider: 224
ISBN: 9788772385808
Forlag: People's
Udgivet: 12. oktober 2021
Booktok
235,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
1 - 3 hverdage
Plusbog.dk
250,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
1 - 3 hverdage
williamdam.dk
256,00 kr.
Fragt 35,00 kr.
På lager
CS Megastore
268,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
4-5 dage
Saxo.com
269,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-2 hverdage
Bog&ide
329,95 kr.
Gratis fragt til butik
1-3 hverdage
Forlagets beskrivelse
Ny revideret udgave af Grundbog i god kaffe med den seneste kaffeviden, nye fotos & illustrationer +10 nye opskrifter
Tag med Coffee Collective rundt i et kaffeunivers, hvor forskellen på en kop kaffe og en god kop kaffe er lige så stor som på et glas generisk papvin og en flaske naturvin fuld af nuancer.
Fra bondens arbejde med råkaffen overristerens forædling af bønnerne, til
baristaens brygning i kaffebaren eller hjemme i køkkenet, er det smagen i den færdige kop, der er i fokus.
I bogen får du den seneste viden inden for emnerne: At smage på kaffe. Hvad betyder dyrkningen forsmagen? Bæredygtighed i kaffens verden. Hvordan får du den gode smag frem i professionel ristning og i hjemmeristning? Baristaens værktøjskasse. Samt 20 stk. trin-fortrin-opskrifter på alt fra aeropress til filterkaffer og espresso. Lær desuden at steame mælk, hælde latte art og meget andet.
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Grundbog i god kaffe' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 118.957 andre anmeldelser af bøger.
8 bøger der minder om "Grundbog i god kaffe"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændtes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Grundbog i god kaffe" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Ligesom kaffebogen giver denne vinbog en pædagogisk indføring i smagning, terminologi og nydelse, så du forstår og husker dine favoritter.
Værd at vide om vin
af Nana Wad
Samme uundværlige opslagsværksfølelse: en metodisk gennemgang af et helt fagområde, der klæder dig på til at mestre håndværket.
Kokkebogen
af Ole Botorp
En komplet guide til cocktails, udstyr og teknikker formidlet med ekspertise, perfekt til dig der vil forstå hvert eneste skridt i processen.
Bartenderens grundbog
af Hasse Bank Johansen
En trin-for-trin-guide der lærer dig at mestre en anden delikatesse: hjemmelavet is. Samme pædagogiske tilgang med basisopskrifter og eksperimenter.
Isbogen for ismaskineejeren
af Thomas Marcussen
Fra kaffebarens verden: her får du opskrifterne bag caféfavoritterne, og historien om en passioneret jagt på den perfekte kop og kulinarisk kvalitet.
Cafekogebogen
af Jens Nørgaard
En rejse efter den ypperste smag og de bedste råvarer – samme dedikation til oprindelse og håndværk som driver kaffefortællingen.
Jagten på den gode smag
af Carsten Kyster
Kaffens bedste ven: kagen. En bog der forener kaffevalg og bagning, og fejrer den perfekte smagskombination med enkle opskrifter.
Kaffe & kage
af Rud Christiansen
