Her får du endnu mere af den samme passion for at løfte det danske smørrebrød til nye højder gennem moderne teknikker og dyb respekt for traditionen.
Aamanns smørrebrød
af Adam Aamann
Spar op til69 kr.
Bedste pris: 176,00 kr.Mad og drikke
Manual til smørrebrød
af Adam Aamann
98/100
ifølge 2 anmelderebog.nu metascore
En født nyklassiker, der manifesterer et civilisatorisk fremskridt, intet mindre. Tak for det
- Jyllands-Posten
Billigst lige nu
176,00 kr.
hos Plusbog.dk
Spar op til69 kr.
Bedste pris: 176,00 kr.Mad og drikke
Manual til smørrebrød
af Adam Aamann
98/100
ifølge 2 anmelderebog.nu metascore
En født nyklassiker, der manifesterer et civilisatorisk fremskridt, intet mindre. Tak for det
- Jyllands-Posten
Billigst lige nu
176,00 kr.
hos Plusbog.dk
Vælg udgave
Sammenlign priser
Gucca
256,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-3 dage
Proshop
262,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
På lager
williamdam.dk
271,00 kr.
Fragt 35,00 kr.
På lager
Saxo.com
274,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-2 hverdage
Bog&ide
349,95 kr.
Gratis fragt til butik
1-3 hverdage
Forlagets beskrivelse
Adam Aamann – manden der ”genopfandt” smørrebrødet – er tilbage med denne bog med opskrifter på både klassisk og nyt fantastisk dansk smørrebrød. Bogen indeholder 75 opskrifter på smørrebrød, 60 opskrifter på tilbehør og 12 kryddersnapse.
Smørrebrød er dybt forankret i den danske kulturarv. Vi samles...
om frokosten til højtider, men mødes også uformelt over et par stykker smørrebrød. Smørrebrødet er en katalysator, som på smukkeste vis samler alle de skønne råvarer, tilberedninger og køkkenhåndværk, vi har tradition for i Danmark.
Bogen er spækket med opskrifter fra hele repertoiret samt tilbehør og tilhørende kryddersnapse. Størstedelen af smørrebrødsopskrifterne er i helt nye kombinationer, som fx de rent vegetariske stykker, mens enkelte klassikere er opdaterede med helt nye elementer. Hvert stykke smørrebrød er en lille, velovervejet komposition, hvor alle elementer spiller sammen for at skabe en harmonisk oplevelse.
Dette er Adam Aamanns tredje bog med fokus på den danske frokost og smørrebrødet. Den ultimative bog til alle, der elsker smørrebrød og det store frokostbord.
2 boganmeldelserLæs mere›
Vi er stødt på 2 anmeldelser af bogen "Manual til smørrebrød" i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.
JP
Jyllands-Posten
Anmeldt af Niels Lillelund 28. juni 2025
En født nyklassiker, der manifesterer et civilisatorisk fremskridt, intet mindre. Tak for det
Aamanns bog om smørrebrød manifesterer et civilisatorisk fremskridt, intet mindre
Adam Aamann var manden, der genopfandt det danske smørrebrød og hev den kulinariske kulturarv fri af årtiers misrøgt. Væk fra discountråvarernes kedelige hængedynd. Nu er han klar med den ultimative bog til alle, der elsker det store frokostbord.
Ikke online
JP.
jyllands-posten.dk
Anmeldt af Niels Lillelund 24. juli 2025
En født nyklassiker, der manifesterer et civilisatorisk fremskridt, intet mindre. Tak for det
Den ultimative bog til alle, der elsker det store frokostbord
Denne bog om smørrebrød manifesterer et civilisatorisk fremskridt - intet mindre
Adam Aamann var manden, der genopfandt det danske smørrebrød og hev den kulinariske kulturarv fri af årtiers misrøgt. Væk fra discountråvarernes kedelige hængedynd. Nu er han klar med den ultimative bog til alle, der elsker det store frokostbord.
JP
Jyllands-Posten
Anmeldt af Niels Lillelund 28. juni 2025
En født nyklassiker, der manifesterer et civilisatorisk fremskridt, intet mindre. Tak for det
Aamanns bog om smørrebrød manifesterer et civilisatorisk fremskridt, intet mindre
Adam Aamann var manden, der genopfandt det danske smørrebrød og hev den kulinariske kulturarv fri af årtiers misrøgt. Væk fra discountråvarernes kedelige hængedynd. Nu er han klar med den ultimative bog til alle, der elsker det store frokostbord.
Ikke online
JP.
jyllands-posten.dk
Anmeldt af Niels Lillelund 24. juli 2025
En født nyklassiker, der manifesterer et civilisatorisk fremskridt, intet mindre. Tak for det
Den ultimative bog til alle, der elsker det store frokostbord
Denne bog om smørrebrød manifesterer et civilisatorisk fremskridt - intet mindre
Adam Aamann var manden, der genopfandt det danske smørrebrød og hev den kulinariske kulturarv fri af årtiers misrøgt. Væk fra discountråvarernes kedelige hængedynd. Nu er han klar med den ultimative bog til alle, der elsker det store frokostbord.
JP
Jyllands-Posten
Anmeldt af Niels Lillelund 28. juni 2025
En født nyklassiker, der manifesterer et civilisatorisk fremskridt, intet mindre. Tak for det
Aamanns bog om smørrebrød manifesterer et civilisatorisk fremskridt, intet mindre
Adam Aamann var manden, der genopfandt det danske smørrebrød og hev den kulinariske kulturarv fri af årtiers misrøgt. Væk fra discountråvarernes kedelige hængedynd. Nu er han klar med den ultimative bog til alle, der elsker det store frokostbord.
Ikke online
JP.
jyllands-posten.dk
Anmeldt af Niels Lillelund
24. juli 2025
En født nyklassiker, der manifesterer et civilisatorisk fremskridt, intet mindre. Tak for det
Denne bog om smørrebrød manifesterer et civilisatorisk fremskridt - intet mindre
Adam Aamann var manden, der genopfandt det danske smørrebrød og hev den kulinariske kulturarv fri af årtiers misrøgt. Væk fra discountråvarernes kedelige hængedynd. Nu er han klar med den ultimative bog til alle, der elsker det store frokostbord.
7 bøger der minder om "Manual til smørrebrød"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Manual til smørrebrød" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Ligesom i Manual til smørrebrød får du her en dyb indsigt i smørrebrødets rige historie og de gode råvarers betydning for den perfekte madoplevelse.
Bogen om smørrebrød
af Ole Troelsø
Hvis du er nysgerrig på smørrebrødets kulturelle arv, udforsker denne bog de historiske traditioner, der danner fundamentet for den moderne madlavning.
Bogen deler Adam Aamanns passion for det gode håndværk og giver masser af inspiration til, hvordan du gør den danske frokost både enkel og utroligt velsmagende.
Holms håndmadder
af Claus Holm
En inspirerende kærlighedserklæring til det danske smørrebrød, der med mange opskrifter inviterer til både fornyelse og tradition i køkkenet.
101 stykker smørrebrød
af Jesper Rais
Hvis du værdsætter det gedigne køkkenhåndværk og de klassiske opskrifter, vil du nyde denne grundige gennemgang af alle de elskede danske favoritter.
Nannas smørrebrød
af Nanna Simonsen
En overskuelig og inspirerende guide til de nationale klassikere, der gør det nemt at bringe den stolte danske smørrebrødstradition ind i eget køkken.
Spis godt - smørrebrød
af Gitte Heidi Rasmussen
