tre stjerner af Thomas Rode Andersen, Bent Christensen og Tom Uldall

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Maden og vinens glæder er under stadig udvikling, og denne på en gang saglige, inspirerende og fornøjelige bog tager pulsen verdens bedste restauranter og skildrer deres aktuelle tilbud fra trendsættende fagfolk inden for både mad og vin. Tre Stjerner er en rejse ind i en fascinerende verden af den allerbedste mad og vin, der findes - som den er oplevet af forfatterne, et hold danske kendere, der har besøgt alle de restauranter i Frankrig, Spanien og England, som har opnået den udmærkelse at få tre stjerner i den verdenskendte Michelin-guide. Bogen portrætterer i tekst og billeder disse eksklusive restauranter, deres eminente køkkenchefer og ikke mindst deres udsøgte mad, tilberedt af de friskeste råvarer af høj kvalitet efter traditionelle, autentiske opskrifter eller individuel inspiration, men altid med den største fornemmelse for det færdige resultat på middagstallerkenen. Man får en beskrivelse af menuen, stedet og ikke mindst atmosfæren. De talrige billeder har fanget atmosfæren i såvel køkkenerne som i restauranterne og reflekterer den ånd, der hersker blandt disse professionelle gastronomikere. Om forfatterne: Bogen er skrevet af Thomas Rode Andersen (køkkenchef på den en-stjernede restaurant Kong Hans i København), Tom Uldall (gourmet og vinekspert) og Bent Christensen (redaktør af the Danish Dining Guide og frontfigur for SLOW FOOD...dansk netværket). Fotografen er Claes Bech-Poulsen med speciale i kunst, gastronomi, design og mode.

Andre bøger udgivet af Lindhardt og Ringhof

Ungdomsbog
Hundkampen af Ulla Rasmussen Ebog
PRISER FRA KR. 115,-
Biografi 76
Hvor jeg var barn, var der isbjørne af Anne Knudsen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 175,-
Ungdomsbog
Mannen med den avsågade skallen af Ulla Rasmussen Ebog
PRISER FRA KR. 115,-
Ungdomsbog
Populär i 9 enkla steg af Sara Ejersbo Frederiksen Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Ungdomsbog
Saras uppsats af Anne-Marie Donslund Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Skønlitteratur
En fest för ögat: romanen om Isaac Grünewald af Ralph Herrmanns Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Biografi
Haberlands. En familj som byggde Berlin af Ralph Herrmanns Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Biografi
Flødeskæg på sort baggrund af Finn Methling Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Digte
Stjernefloden af Finn Methling Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog
Hende den lille franske af Bent Rasmussen Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Ungdomsbog
Skatten på Kraterøen af Peter Jerndorff-Jessen Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Skønlitteratur
I forvitringens år af Aase Hansen Ebog
PRISER FRA KR. 60,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 98
Platon VI af Platon Indbundet bog
PRISER FRA KR. 349,-
Faglitteratur 97
Litterære mønstre af Henrik Hansen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 346,-
Faglitteratur 97
Utopia af Thomas More Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 83,-
Faglitteratur 97
Jette Bang af Leise Johnsen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 290,-
Faglitteratur 97
Laks af Jan Grünwald Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 97
Epistler 3 af Ludvig Holberg Indbundet bog
PRISER FRA KR. 155,-
Faglitteratur 97
Boller Slot i 650 år af Annette Hoff Indbundet bog
PRISER FRA KR. 260,-
Faglitteratur 97
Voltaires Candide eller optimismen af Oscar K. Hæftet bog
PRISER FRA KR. 320,-
Børnebog 96
Den fantastiske bogslugerdreng af Oliver Jeffers Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 95
Gudsfrygt, bøn og omvendelse af Ole Nørlyng og Karin Kryger Hæftet bog
PRISER FRA KR. 300,-
Faglitteratur 95
Vandringer i det kulturelle spinatbed af Ditte Maria Søgaard Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 69,-
Faglitteratur 95
Hjem fra Sibirien på cykel af Rob Lilwall Paperback · Ebog
PRISER FRA KR. 180,-
Faglitteratur 95
Skabelse og tilintetgørelse af K.E. Løgstrup og K. E. Løgstrup Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 230,-
Faglitteratur 95
Velfærdsstaten i tidehverv   Indbundet bog
PRISER FRA KR. 433,-
Faglitteratur 95
Blue ocean strategy af Renée Mauborgne og W. Chan Kim Hæftet bog
PRISER FRA KR. 299,-
Faglitteratur 95
Tyskland - et land i forandring af Kirsten Krehan og Andreas Springer Hæftet bog
PRISER FRA KR. 239,-
Faglitteratur 95
Hanstholm af Flemming Skipper, Knud Holch Andersen og Mie Buus Indbundet bog
PRISER FRA KR. 247,-
Faglitteratur 95
Naturgeografi C af Niels Vinther, Tomas Westh Nørrekjær og Pernille Ladegaard Pedersen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 349,-
Faglitteratur 95
Danmarks oldtid af Jørgen Jensen Hæftet bog
PRISER FRA KR. 387,-
Faglitteratur 95
A. Escoffier´s store Kogebog af Auguste Escoffier Indbundet bog
PRISER FRA KR. 183,-
Faglitteratur 95
Ansjos af Kåre Gade Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 95
Løbbinding af Anne Birgitte Beyer Hæftet bog
PRISER FRA KR. 118,-
Faglitteratur 95
Wabi Sabi af Frederik Jensen  
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 95
Byens værft af Flemming Nielsen  
PRISER FRA KR. 290,-